Il blog di Coppo

News ed eventi

Barolo, la massima espressione del vitigno Nebbiolo. Null’altro.

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Non tutti sanno che Coppo, in virtù della sua storicità, è tra le pochissime cantine a poter vinificare il Nebbiolo da Barolo al di fuori della sua zona di produzione. Per questo, per quanto sia internazionalmente conosciuto soprattutto per le barbere...

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Riserva Coppo, vitigni ad alta quota per rispondere al cambiamento climatico

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Complessità minerale e struttura progettata per sfidare il tempo. La Riserva Coppo è il più importante tra gli spumanti prodotti dalla cantina. Al ProWein di Düsseldorf Coppo presenta l’annata 2010, un’annata di svolta per tutti gli spumanti della...

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L’agenda 2018 di Coppo

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Ecco alcuni eventi e degustazioni in cui possibile incontrare Coppo nel 2018 (pagina in aggiornamento). 18 dicembre Torino, Ogr Cena Natale Fondazione CRT 17 dicembre Torino, Ogr European Golden Boy 2018 10-12 novembre Merano Premiazione The...

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Canelli, il posto speciale delle bollicine

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Se vuoi sapere di più sulle bollicine, se sei ossessionato dallo Champagne o dal Prosecco, se vuoi conoscere le ragioni e le espressioni più profonde dello spumante metodo classico italiano il posto giusto dove andare è Canelli. Ecco perché. A proposito...

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Le Riserve Coppo con le ostriche di David Hervé

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Giovedì 16 novembre 2017 le riserve di Coppo accompagnano le ostriche di David Hervè durante una cena-degustazione esclusiva al Pier52 di Milano. Hervè, di Cancale in Bretagna, è l'allevatore di ostriche più rinomato al mondo. Il programma prevede...

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