news, eventi e tanto altro...

Il blog di Coppo

La vita segreta

Pubblicato il in News ed eventi

La primavera e i suoi primi caldi ci restituiscono alla vigna con la voglia di trovare colori nuovi, germogli, profumi. Pensiamo che la vigna in inverno dorma. Non è così. C’è una vita segreta. E ci sono azioni dell’uomo che nei mesi più freddi...

Scopri di più >

Barolo, la massima espressione del vitigno Nebbiolo. Null’altro.

Pubblicato il in News ed eventi

Non tutti sanno che Coppo, in virtù della sua storicità, è tra le pochissime cantine a poter vinificare il Nebbiolo da Barolo al di fuori della sua zona di produzione. Per questo, per quanto sia internazionalmente conosciuto soprattutto per le barbere...

Scopri di più >

Riserva Coppo, vitigni ad alta quota per rispondere al cambiamento climatico

Pubblicato il in News ed eventi

Complessità minerale e struttura progettata per sfidare il tempo. La Riserva Coppo è il più importante tra gli spumanti prodotti dalla cantina. Al ProWein di Düsseldorf Coppo presenta l’annata 2010, un’annata di svolta per tutti gli spumanti della...

Scopri di più >

L’agenda 2018 di Coppo

Pubblicato il in News ed eventi

Ecco alcuni eventi e degustazioni in cui possibile incontrare Coppo nel 2018 (pagina in aggiornamento). 18 dicembre Torino, Ogr Cena Natale Fondazione CRT 17 dicembre Torino, Ogr European Golden Boy 2018 10-12 novembre Merano Premiazione The...

Scopri di più >

Canelli, il posto speciale delle bollicine

Pubblicato il in News ed eventi

Se vuoi sapere di più sulle bollicine, se sei ossessionato dallo Champagne o dal Prosecco, se vuoi conoscere le ragioni e le espressioni più profonde dello spumante metodo classico italiano il posto giusto dove andare è Canelli. Ecco perché. A proposito...

Scopri di più >