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Il blog di Coppo

‘A Licia’ e i nuovi terreni Alta Langa

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Una nonna elegante, schietta, senza trucco. Un metodo classico riservato ai visitatori in cantina. E i nuovi terreni di Coppo per l'Alta Langa. Alla scoperta di 'A Licia', Pas Dosè, Alta Langa.   "Licia era mia nonna, madre di mio padre e dei suoi...

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Barbera base? No, barbera classica.

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Barbera base? Spesso ci rivolgiamo alle denominazioni superiore o riserva. I vini “base", pensiamo, sono il risultato di lavorazioni più semplici e quindi hanno una qualità minore. Ahinoi, ci sbagliamo. L’Avvocata 2017 ci ricorda...

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La vita segreta

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La primavera e i suoi primi caldi ci restituiscono alla vigna con la voglia di trovare colori nuovi, germogli, profumi. Pensiamo che la vigna in inverno dorma. Non è così. C’è una vita segreta. E ci sono azioni dell’uomo che nei mesi più freddi...

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Barolo, la massima espressione del vitigno Nebbiolo. Null’altro.

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Non tutti sanno che Coppo, in virtù della sua storicità, è tra le pochissime cantine a poter vinificare il Nebbiolo da Barolo al di fuori della sua zona di produzione. Per questo, per quanto sia internazionalmente conosciuto soprattutto per le barbere...

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Riserva Coppo, vitigni ad alta quota per rispondere al cambiamento climatico

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Complessità minerale e struttura progettata per sfidare il tempo. La Riserva Coppo è il più importante tra gli spumanti prodotti dalla cantina. Al ProWein di Düsseldorf Coppo presenta l’annata 2010, un’annata di svolta per tutti gli spumanti della...

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