Vitigno: freisa
Area di produzione:
S. Stefano Belbo - Valdivilla
Esposizione: sud - sud ovest
Altitudine vigneto: m 300 slm
Tipo di terreno:
marnoso calcareo
Forma di allevamento: guoyt
Produzione per ettaro:
50/60 ql/ha
Affinamento: barriques
Colore: rosso porpora intenso. Al naso: note
balsamiche e minerali di grifite. In bocca:
sapido e complesso.
Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionate.
Temperatura di servizio: 18 °C.
