Dopo accurata selezione di vinacce sottoposte a spremitura soffice e conservate in fusti ermeticamente sigillati per matenere intatta la fragranza, maestri distillatori ottengono la preziosa acquavite con il classico metodo discontinuo a vapore in caldaiette di rame. L’integrità delle vinacce, la lenta distillazione e la permanenza in barrique, concedono alla grappa un colore dorato, un profumo di sorprendente eleganza e un sapore morbido e persistente