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Vitigno: chardonnay
Area di produzione:
Canelli e comuni limitrofi
Esposizione: sud - sud est
Altitudine vigneto: m 200 slm
Tipo di terreno: marnoso calcareo
Forma di allevamento: guoyt
Produzione per ettaro: 70/80 ql/ha

Fermentazione: 70% barriques
30% vasche di acciaio
Affinamento: 70% barriques 30% acciaio



Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso: fresco e fruttato. In bocca: piacevole e morbido.
Abbinamenti: piatti a base di pesce, antipasti vari, primi piatti. Temperatura di servizio: 12 °C.
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