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Vitigno: Barbera d'Asti
Area di produzione: Castelnuovo Calcea
Esposizione: sud-sud/ovest
Tipo di terreno: marnoso calcareo
Altitudine vigneti: 200 m slm
Forma di allevamento: Guyot
Affinamento: 18 mesi in barrique nuove
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Colore: rubino cupo. Al naso: eleganti note balsamiche, timo e sottobosco.
In bocca: imponente, di lunga persistenza
Abbinamenti: coda di vitello al vino rosso, finanziera all'astigiana, cinghiale arrosto
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